{"id":19664,"date":"2018-06-04T08:17:35","date_gmt":"2018-06-04T06:17:35","guid":{"rendered":"https:\/\/sport.luiss.it\/?p=19664\/"},"modified":"2026-04-03T17:50:36","modified_gmt":"2026-04-03T15:50:36","slug":"dimmi-come-mangi-e-ti-diro-chi-sei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sport.luiss.it\/en\/2018\/06\/04\/dimmi-come-mangi-e-ti-diro-chi-sei\/","title":{"rendered":"Dimmi come mangi e ti dir\u00f2 chi sei&#8230;"},"content":{"rendered":"<p>Il concetto di alimentazione \u00e8 una di quelle nozioni che si presta, purtroppo, a facili strumentalizzazioni e a continui dibattiti interpretativi, foraggiati da falsi guru ed esperti, ai quali interessa pi\u00f9 far dimagrire il portafoglio dei propri \u201cadepti\u201d anzich\u00e9 le persone stesse. In questo articolo vediamo insieme come l\u2019alimentazione corretta sia di fondamentale importanza per tutti, ma proprio per tutti.<\/p>\n<p>Mangiar bene e, di conseguenza, stare in forma \u00e8 un qualcosa che dovrebbe essere considerato un diritto ma, soprattutto, un dovere. Diritto perch\u00e9 ogni persona ha l\u2019innegabile facolt\u00e0 di avere un elevato livello di benessere e godere di un\u2019ottima salute, soprattutto se si studia e contemporaneamente si porta avanti un&#8217;attivit\u00e0 sportiva. Dovere perch\u00e9 \u00e8 responsabilit\u00e0 individuale compiere le giuste scelte in materia di giusta alimentazione. Ed \u00e8 qui che il discorso inizia a farsi complicato, quando bisogna confrontarsi con una miriade di possibilit\u00e0 diverse e con un\u2019enorme vastit\u00e0 di protocolli alimentari, diete, rimedi dell\u2019ultimo minuto. L\u2019avere troppa scelta limita la stessa capacit\u00e0 di scegliere, come in un paradosso. Ma allora come fare? Di seguito vediamo pochi, ma buoni, concetti alimentari che tutti dovrebbero conoscere e che tutti possono far propri. La semplicit\u00e0 \u00e8 l\u2019ultima sofisticazione.<\/p>\n<p>Il primo concetto da tenere a mente \u00e8 quello dei macronutrienti; nello specifico:<\/p>\n<ul>\n<li>Carboidrati (pane, pasta, riso, cereali, ecc\u2026)<\/li>\n<li>Grassi (olio, burro, frutta secca, ecc\u2026)<\/li>\n<li>Proteine (carne rossa, carne bianca, pesce, formaggi ecc\u2026)<\/li>\n<\/ul>\n<p>I macronutrienti sono da considerarsi come i mattoni necessari per la costruzione di un corpo in salute, ognuno avente una specifica funzione. Ogni cosa che mangiamo \u00e8 formata da questi macronutrienti, che il corpo utilizza per svolgere tutta una serie di funzioni.<\/p>\n<p>Le proteine sono fondamentali nei processi di riparazione cellulare, nel rafforzamento del tessuto muscolare e in tutte quelle attivit\u00e0 del corpo che richiedono un qualche tipo di \u201ccostruzione\u201d.<br \/>\nI carboidrati sono fonte di energia utilizzabile in un breve lasso di tempo (specialmente gli zuccheri semplici), e quindi molto utili per tutti coloro che praticano attivit\u00e0 sportiva a media\/alta intensit\u00e0; possiamo considerare i carboidrati come il carburante necessario per affrontare al meglio allenamenti energici.<br \/>\nI grassi sono anch\u2019essi fonte di energia, ma di tipo diverso. Oltre a supportare funzioni ormonali, necessarie al corretto funzionamento del corpo, forniscono energia per tutte quelle attivit\u00e0 che non richiedono un\u2019elevata intensit\u00e0, primariamente tutte le attivit\u00e0 aerobiche a basso impatto.<\/p>\n<p>Come detto in precedenza, proteine, carboidrati e grassi sono assolutamente necessari per avere un ottimo stato di benessere. Ci\u00f2 che accade spesso, purtroppo, \u00e8 la demonizzazione di qualche macronutriente, considerato come la causa principale di sovrappeso o di malattie legate alla salute. Bisogna, quindi, eliminare completamente la pasta perch\u00e9 \u201cgli zuccheri fanno ingrassare\u201d? Bisogna, quindi, eliminare i grassi perch\u00e9 \u201ci grassi sono responsabili di malattie cardiovascolari\u201d? No, assolutamente.<\/p>\n<p>L\u2019unica cosa che bisogna fare \u00e8 sviluppare un rapporto migliore con il proprio corpo, informandosi bene prima di scegliere qualsiasi protocollo alimentare o qualsiasi tipo di allenamento. E non si tratta di cercare la migliore dieta del momento, facendo privazioni di qualche settimana per poter superare la prova costume (e riguadagnando poi i chili persi con gli interessi). Si tratta di sviluppare uno stile di vita sano che prescinda dall\u2019aspetto estetico in s\u00e9. Si tratta di capire che il proprio corpo \u00e8 l\u2019unico posto in cui vivrai per sempre, che tu sia un atleta o che tu sia una \u201cpersona normale\u201d. Si tratta di volersi bene.<\/p>\n<p>&#8220;Nessun uomo ha il diritto di essere un dilettante in materia di preparazione fisica.\u00a0\u00c8\u00a0una vergogna per un uomo invecchiare senza vedere la bellezza e la forza di cui il suo corpo \u00e8 capace.&#8221;<br \/>\n-Socrate<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il concetto di alimentazione \u00e8 una di quelle nozioni che si presta, purtroppo, a facili strumentalizzazioni e a continui dibattiti interpretativi, foraggiati da falsi guru ed esperti, ai quali interessa [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":521,"featured_media":19670,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[186,140],"tags":[],"class_list":["post-19664","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-eventi","category-primo-piano"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.5 - 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